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C40前头带点 (第2/3页)
特别的物产之类的吗?」封彦问了。他们现在是往南再往东,所以温度比京里高一些。然而就算再高,也是入冬了,还是会冷的。 「这里的居民会在休耕时,种上满满的莲花。荷叶片片,夏风吹来时随风摇晃,一片碧绿。」赵琮说道。「莲子、莲藕都有。」 封彦点点头,便买了一袋藕粉、几节藕跟莲子,打算带到沂城去做些料理试试。封彦看到甚至乾花都有,於是也拿了一袋,说要回去找人研制香膏香粉之类。 赵琮带着封彦多逛了一会,顺便去这里的饭馆吃了一顿饭。封彦对荷叶鸡有些兴趣,於是吃得特别仔细。赵琮则是觉得这鸡吃起来是带着点清香味,但单就味道来说,跟封彦亲手做过的一些餐食比起来还是略逊了些。 封彦听了只是笑,没说什麽。直到回到船上,封彦才开口:「鸡rou处理得有些柴,而且rou膻味没有处理掉。调味方面略显淡薄,虽说是为了突显荷叶清香,却是顾此而失彼。」 赵琮叹了口气:「我只是觉得味道不如你做过的,其它地方我倒是没那麽注意。」 「下次有机会拿荷叶也做点吃食给你嚐嚐味道。」封彦单手支着脸,笑容清冽。 「那我可先记下了!」赵琮嘿嘿一笑道。 接下来的行程便是这样平淡又悠闲的度过。他俩会趁着天气好时到甲板上赏景、喝茶;甚至玩点小游戏。 到了停靠的地方便下船去逛逛,采买一些东西。就这样一路悠闲地来到了沂城,来接他俩的是易氏。 「彦公子,小叔!」她挥挥手。封彦也扬了下手,赵琮带着封彦跟着易氏上了马车,而冬青跟周一则是坐在马车外面,跟车夫坐一起。「最近收购了一批蟹虾,正养着呢,等等把行李什麽的弄好了,来酒楼瞧瞧?」 「行啊,差不多也是吃涮锅的时候了,沂城这里可以准备一些来做海鲜涮锅。」封彦点点头说道。 「那是不是代表我们几个,都有口福了?」赵琮嘿嘿一笑道。 「阿琮,你最近老惦记着吃啊?」封彦瞥去一眼。 「还不都是最近一直在忙,没什麽机会让你下厨嘛……」 「你、还、敢、说!」封彦想起某个混蛋老是他让他下不了床,有些羞恼,但更多的是忿忿不平,上手直接捏脸。 「哎、阿彦、疼疼疼……窝错噜……」赵琮求生欲极强的立刻道歉。易氏倒是笑得合不拢嘴。赵琮揉了揉被捏得发红的脸颊,有些委屈。「阿彦,好疼的……」 「疼才好,给你长长记性!」封彦哼了一声,脸上也泛起了热度跟红晕。 易氏捂着嘴笑,心想总算有人能治治这个她家相公嘴里常说的皮猴。果然是天生的一物克一物,她今天算是开了眼界了。 「对了,冬青应该没吃过天香酒楼的菜式吧?」封彦扬声说道。「刚好,一起研究研究!」 冬青应了一声。他记得封彦是天香酒楼的老板,甚至能自己制定菜色,并教给大厨。他也听过小九小五说过封彦的手艺如何之好,只是真的没有机会嚐试。而封彦也不同於其它的公子少爷,对他们这些影卫、甚至是下人,都是很好很好的。 也难怪小九小五他们会一直念着封彦的好,而小五更是叨念着自己快点好起来好回去彦公子的身边。 赵琮跟封彦他们重新回到了之前叶承轩帮他们找的宅院里。「哎,没想到这处宅院没处理掉?」 「叶大公子说你们指不定会再回来,所以就保留下来了。平时就留着人打扫,偶而租给一些过客暂住。」易氏说道。「如今倒好,东西都还在,打扫清理一下直接就可以住下来了。」 「的确……」看着熟悉的摆设,封彦不禁勾起唇角。「刚好来的路上买了几只藕,等等弄个杂煮给你们嚐嚐。倒是需要一些rou跟绿豆做的粉丝……有吗?」 「有,怎麽没有!调料换了一些,有些坏了。基本厨房也没都没怎麽动到,一些东西都收着,调料那些就先一部份挪到酒楼那。」易氏说着。 「那就麻烦嫂子,找人送过来吧!」封彦决定先换套衣服。 没一会冬青跟周一还有几个仆役把箱笼什麽的都送了过来,周一则是开始把东西规整起来。衣服饰品还有一些书本跟文房四宝,该放哪放哪,该收起来的先收起来。 冬青正在整理自己的药箱跟带来的一部份药材,没一会周一来问说要不要先把药熬上?要的话他先去生个火,准备一下。冬青点点头,把早就整理起来的药包交给了周一。 等到封彦需要的东西都送来後,封彦这才挽起袖子,开始处理。把藕节洗乾净後切了其中一节,将之切片後再切块。大白萝卜削皮切块,猪rou片成片後再切小片状。锅子里加了水,煮滚後过一会再放入调料跟粉丝,最後再加入一勺的类似现代味噌的豆酱。将酱拌开後再小火闷煮,香气随着热气开始四散。 「好香啊……」冬青不禁赞叹。「这煮的是藕吗,可味道不大一样啊!」要不是全程看着封彦亲手作,冬青还真的无法想像这一锅里面放的是藕跟rou。 封彦把洗好的糯米拌上煮过的糖水,再切了一节藕,切开了顶部一部份,把浸了糖水的糯米倒进藕孔,再拿筷子轻推。而刚才切下的部份也塞了部份的糯米,全都弄好後再拿竹签将方才切下的部份固定回去,再拿去煮。 周一帮忙打下手,连赵琮也一起帮忙。冬青则是顾着炭炉上的药,偶而看向忙碌的厨房。易氏先回酒楼把帐本先整理好,等等便会过来。 没一会有人送来了几样海鲜,封彦看了下,是个头不小的螃蟹跟海虾。见送来的人是个绑着汗巾的蓄胡汉子,於是便问了下捕捞的情况。 对方说这些都是挑过的,有些个小的就扔回海里,有些缺脚断须的就留下来自己凑合着吃。也问了他们一般家里都怎麽处理,封彦点点头说明白,让周一拿点小碎银给人家当跑腿费。 那汉子傻笑着接了,一直哈腰说谢谢公子赏。没一会,易氏也过来,问了封彦打算怎麽料理这些。 「先养着一两日,我再想想。」封彦思考了一会後说道。 他想到的是,不确定那些调料这边有没有。封彦把煮好的蜜糖糯米藕跟杂煮都端上桌,蜜糖糯米藕封彦则是切片摆盘,而那锅豆酱粉丝杂煮,不想吃粉丝的就配着米饭吃。 蜜糖糯米藕是因为一时找不到桂花蜜,所以就直接煮了糖水拌糯米去处理。不过吃起来还不错,只是没有桂花蜜来得香。
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